Cancún, 27 Mar (Notimex).- Maîtres Cuisiniers de France (Maestros Cocineros de Francia), que reúne a chefs galos con presencia en el mundo, anunció que la Riviera Maya será sede de su congreso anual en 2022, informó el chef ejecutivo de Nizuc Resort&Spa, uno de los 10 maestros cocineros de Francia en México, Sylvain Desbois.
Explicó que la elección se dio a conocer en el marco del 65 congreso anual de este prestigiado organismo culinario, al señalar que el Caribe Mexicano recibirá por segunda ocasión esta reunión.
Indicó que el encuento tiene como objetivo promover las artes culinarias, la repostería, así como fomentar las nuevas tendencias de la cocina francesa e internacional.
“Este congreso se realiza por cuatro años consecutivos en Francia y al quinto año se busca una sede en el extranjero, siendo la Riviera Maya nuevamente elegida por su belleza natural y su riqueza gastronómica”, comentó el reconocido chef francés.
Asimismo, destacó que esta asociación cumplió este año su 70 aniversario y cuenta con más de 500 miembros alrededor del mundo.
El chef ejecutivo refirió que la celebración del congreso anual de los Maestros Cocineros de Francia en el Caribe Mexicano será una excelente oportunidad para mostrar sus bellezas naturales y atractivos turísticos, así como la alta calidad de la gastronomía nacional e internacional que se ofrece a los visitantes.
Explicó que al 65 congreso anual de los MCF asistieron 240 chefs de diferentes partes del mundo, incluso cinco de México y se realizaron conferencias y eventos alternos que tuvieron como objetivo intercambiar experiencias sobre las nuevas tendencias culinarias, así como implementar estrategias para apoyar a las nuevas generaciones de chefs y entregar el premio al Mejor Chef del Año.
Añadió que durante el evento los participantes visitaron lugares como el Palacio Municipal de París y el Ministerio de Relaciones Exteriores. Recordó que del 17 al 21 de junio de 2017 se realizó por primera vez en México este encuentro internacional de chefs de Francia, que tuvo como sede el Grand Velas Riviera Maya.
