Cultura

Hamburguesas, pizzas y alitas encabezan la lista de platillos más consumidos del mundo, seguidos de sushi, tacos y pastas. El apetito global se define por su sabor, practicidad y presencia internacional.

La celebración, encabezada por Patricia Casiano Zaragoza, representante de la Diosa Centéotl 2025, destacó por la presencia de 17 delegaciones que compartieron su música, danzas y tradiciones con un mensaje de unidad y reconstrucción para la Costa oaxaqueña.

Los restaurantes en Italia no se llaman igual por capricho: trattoria, osteria, fornería o ristorante tienen funciones distintas. En México, la mezcla de estos términos revela mucho sobre cómo entendemos la tradición gastronómica italiana.

La actividad forma parte de México en Los Pinos”, iniciativa que da acceso a una muestra representativa de las culturas de nuestro país

Los fondos que se recauden de la fiesta de La Guelaguetza serán para la reconstrucción por los daños generados por huracán Erick

El festival de danza, organizado por el Estado de México tendrá menor presupuesto; se celebrará del 5 al 10 de agosto

Con precios que van de los 300 hasta los 500 pesos, el sector restaurantero inició el fin de semana pasado con la venta de temporada de los chiles en nogada, platillo típico de Puebla y que atrae turismo de la zona centro del país. Alrededor de 4.5 millones de piezas se prevén hacer en los dos meses que durará esa degustación.

La tlayuda —la cual es una enorme tortilla de maíz, de unos 30 cm de diámetro aproximadamente, la cual se dora sobre un comal y se le colocan diversos ingredientes— es elaborada de manera tradicional y característica de San Antonio de la Cal, municipio de la región Valles Centrales.

El espectáculo 'Memoria Luminosa. México-Tenochtitlan:700 años', una proyección de videomapping que narra y celebra siete siglos de historia, se transmite en el Zócalo CDMX.

Los 21 Estados Parte reunidos en París, Francia, lamentaron que el gobierno mexicano haya construido y puesto en operación grandes obras sin haber presentado evaluaciones.

Los premios Restaurant Awards de Wine Spectator son el único programa global dedicado exclusivamente a reconocer restaurantes cuya carta de vinos demuestra un conocimiento profundo, diversidad de regiones vinícolas y una destacada selección para acompañar su propuesta culinaria.

Este evento de flamenco tiene como eje principal la formación, por lo que se detalló que en 20 años han 'otorgado casi 300 becas para estudiar en México, España y Estados Unidos'