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Del atolli al champurrado: Cómo el mestizaje dio origen a una de las bebidas más queridas de México

Del maíz y el cacao nació el champurrado, una mezcla que cuenta la historia del mestizaje culinario en México. Su nombre viene de 'champurrar', que significa revolver o mezclar, y su sabor, del encuentro entre dos mundos.

Gobierno reporta avance del 60% en obras carreteras durante 2025

El secretario de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes, Jesús Antonio Esteva Medina, informó que el programa de infraestructura carretera presenta un avance global del 60%, con 70 frentes de trabajo activos y una inversión total de 17,000 millones de pesos.

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