Con la llegada de diciembre, nuestros mercados se llenan de productos de temporada que son la esencia misma de las celebraciones y tradiciones de fin de año.
Estos alimentos no solo son ingredientes fundamentales en nuestras festividades, sino que también añaden un toque distintivo a nuestras mesas. Entre los protagonistas de este mes se encuentran:
Jícama: La Botana por Excelencia y Relleno Tradicional de Piñatas
La jícama, ese delicioso tubérculo, se convierte en la mejor botana durante esta época y es un relleno clásico de las piñatas. Su producción asciende a 238 mil 980 toneladas, garantizando su presencia en nuestras celebraciones.
Lima: Frescura y Delicia en las Fiestas Decembrinas
Esta fruta peculiar, fresca y deliciosa, es infaltable en las fiestas de diciembre. Con una producción de 27 mil 596 toneladas, la lima aporta su sabor distintivo a nuestros platillos y bebidas festivas.
Tejocote: El Toque Inconfundible del Ponche Decembrino
Pequeño pero poderoso, el tejocote nos hace pensar inmediatamente en el delicioso ponche de diciembre. Con una producción de 5 mil 186 toneladas, este fruto se convierte en un ingrediente esencial en nuestras celebraciones.
Caña: Delicia en Cada Sorbo del Ponche Decembrino
Otro elemento clave en el ponche decembrino, la caña, contribuye a la riqueza de sabores de esta tradicional bebida. La producción de caña alcanza la impresionante cifra de 5 millones 286 mil 936 toneladas.
Uva: Imprescindible en la Celebración de Año Nuevo
La uva, con su simbolismo de buenos deseos para el próximo año, no puede faltar en la celebración de Año Nuevo. La producción de uva se eleva a 308 mil 001 toneladas, asegurando su presencia en nuestras mesas festivas.
Mandarina: Cítrico Fresco y Nutritivo para Alegrar Nuestros Días
La mandarina, con su frescura y nutrición, se convierte en un cítrico imprescindible. Con una producción de 302 mil 720 toneladas, este pequeño fruto añade su toque refrescante a nuestras festividades.
Guayaba: Sabor y Aroma Particulares para el Magnífico Ponche Decembrino
Con su sabor y aroma particulares, la guayaba se convierte en un fruto ideal para la elaboración del magnífico ponche decembrino. La producción de guayaba alcanza las 287 mil 243 toneladas, asegurando su presencia en nuestras celebraciones.
Este mes, estos productos de temporada estarán disponibles en nuestros mercados para que todos podamos disfrutar de las tradiciones decembrinas con ingredientes frescos y de calidad. ¡Que viva la temporada de celebración y tradición!
Fuente:
G. Pacheco-https://www.excelsior.com.mx/trending/frutas-de-temporada-en-diciembre-en-mexico-2023-estos-son/1623369
