El Pacífico Sur Mexicano vivió tres días de auténtico festín culinario y celebración durante la décima edición del Festival del Pescado a la Talla, el evento gastronómico más importante de la región. Más de 6,000 asistentes, tanto turistas como locales, se dieron cita para disfrutar de este platillo icónico que forma parte del alma de Acapulco.
Al respecto, el Director de Promoción y Difusión Turísticave en este festival no solo fue un triunfo para los amantes de la buena comida, sino también un testimonio de la vitalidad turística de la región. Los sabores y aromas que emanaban de los más de 40 expositores a lo largo de más de un kilómetro de la calle Av. Costera Benito Juárez en Playa Bonfil cautivaron a todos los presentes. Aquí, el pescado a la talla no solo era una exquisitez, sino una obra de arte culinaria que personificaba la riqueza gastronómica de Acapulco.
Fotografía: Gerardo Ochoa Amorós (Cortesía).
Este décimo aniversario fue especialmente significativo, ya que desde la llegada al Gobierno Municipal de Acapulco de la Mtra. Abelina López Rodríguez, el Festival del Pescado a la Talla ha recibido un trato especial, ya que se ha invertido un digno presupuesto para enriquecer, posicionar y promover el evento. Esto ha permitido que el festival crezca y se consolide como uno de los más importantes de la región.
El evento de inauguración contó con la presencia de la Presidente Municipal, la Mtra. Abelina López Rodríguez, y el Secretario de Turismo de Acapulco, David Abarca, quienes dieron el toque de distinción a la celebración. Su compromiso en el fortalecimiento de este evento y su impacto en la comunidad local son dignos de elogio.
El Festival del Pescado a la Talla no solo es una delicia para el paladar, sino también un faro que ilumina el potencial de Playa Bonfil como destino turístico. Más allá de la comida, los visitantes pueden disfrutar de actividades como la liberación de tortugas, el surf, el recorrido turístico de la Mezcalera Ahuate, el Jardín Holístico Secreto y muchas otras sorpresas que ofrece este lugar mágico.
Un evento de esta magnitud no sería posible sin el incansable trabajo del Comité Organizador del Pescado, encabezado por su Presidente, Armando Jiménez. El esfuerzo y dedicación de todos los involucrados se hicieron palpables en cada rincón del festival.
En esta celebración también se tuvo el honor de contar con destacados periodistas como Miguel Ángel López Sotelo y Maky Canales, así como el Director de Turismo de San Marcos y distinguidos visitantes como Don Buffa y Shaune Corbett Stoskopf, que viajaron desde Florida para ser parte de este emocionante evento.
Fotografía: Gerardo Ochoa Amorós (Cortesía).
El décimo aniversario del Festival del Pescado a la Talla se alza como éxito rotundo que deja claro que este evento sigue siendo un imperdible en el calendario de todos los amantes de la buena comida y la cultura de la región. ¡Felicidades a todos los involucrados por tan magnífica celebración! Visita Acapulco, y descubre que es el destino que lo tiene todo.
