Gastronomía

La mezcla —seleccionada por la inteligencia artificial con cuatro tipos de granos, entre los que predomina el aterciopelado Fazenda Pinhal de Brasil— es el resultado de un proyecto conjunto de Kaffa, la tercera tostadora de café más importante de Finlandia, y la consultora local de IA, Elev.

Los Juegos Olímpicos de este año también pretenden reducir a la mitad la cantidad de productos de origen animal ofrecidos en el evento en general, en comparación con 2021.

Se trata de la primera edición de este festival gastronómico y busca contribuir en posicionar a Coahuila como la capital del rodeo en México, donde se espera una buena cantidad de turistas y visitantes.

Situado en la calle 6 Oriente, conocida como 'la calle de los dulces', el local ha sido testigo de importantes eventos históricos, como la Revolución Mexicana

Perfecta para el almuerzo, las cemitas son una delicia originaria del estado de Puebla que está llena de historia y tradición. Así que no te pierdas el Festival de la Cemita Poblana 2024: descubre dónde y cuándo disfrutarlo.

Un equipo de investigadores logró obtener el genoma de referencia, y de mayor calidad hasta ahora, del café más popular del mundo, el Arábica, y para poder conseguirlo estudiaron la evolución de esta especie durante milenios en varios continentes

Muchas de las recetas son resultado de la fusión de la cocina de los conquistadores y de los pueblos originarios

La cochinita pibil, la cual forma parte de la gran gastronomía de México, ha conquistado los paladares de todo el mundo

La comida se llevará a cabo el próximo jueves 18 de abril a las 13:30 horas

Los tacos al pastor no serían lo mismo si no llevaran ese magnífico adobo que hace magia a la hora de dar sabor y sazonar un buen taco.

Qué sería del comensal sin la curiosa pregunta del taquero para servir el manjar mexicano; la respuesta anuncia que el taco está por llegar al plato.

Empanadas, paella, gringas con camarón, tacos gobernador, cocteles y otras especialidades son servidas en los buffets de mariscos y pescados en Ciudad de México.