Gastronomía

Más de una decena de mujeres participaron en la creación de ITA, una bebida que busca visibilizar las problemáticas en la hostelería, demostrar la sororidad y apoyar a la Fundación Barrio Unido

Descubre cuántos tipos de café existen y cuáles son las formas más populares de disfrutarlo. Espresso, capuchino, americano y más.

En la recién abierta General Cepeda, calle que a pesar de que el paso del tiempo le ha dejado huellas dolorosas, no deja ser como el túnel que te lleva a la Iglesia del Ojo de Agua, emplazada en un lugar que recién recibió el nombramiento de Barrio Mágico.

Este emprendimiento lleva 50 años haciendo carnitas en Chicago bajo la estricta tradición michoacana; hoy ya tiene tres icónicas ubicaciones, ¡conócelos!

¡Celebra el Super Bowl LIX con estas deliciosas botanas! Prepara papas gajo, nachos con arrachera y mini sliders para una fiesta llena de sabor.

Los sports bars mejor calificados de CDMX para disfrutar el Super Bowl con pantallas gigantes, comida y un ambiente inigualable.

Este festival rinde homenaje al pulque con recetas creadas por los chefs Ángel Vázquez y David Fuentes, resaltando el legado de los tlachiqueros y la tradición pulquera.

El pay de limón con galletas Marías es el postre consentido por su sabor irresistible y su preparación fácil. Con su base crujiente y un relleno cremoso de limón, se convierte en el favorito para cualquier ocasión.

La crisis del cacao amenaza con transformar para siempre la industria chocolatera. Armando Muñoz y Lizbeth Hernández, dos actores clave del sector, cuentan cómo esta crisis, que parecía lejana, llegó más rápido de lo esperado.

Con 11 restaurantes, Grupo Maximus liderado por Eduardo 'Lalo' García, Gaby López y Lucho Martínez, buscan hacer la diferencia con un modelo basado en la excelencia culinaria y respeto por su equipo, productores y comensales.

Conoce los diferentes tipos de mole que existen en México, sus características y las regiones que los hacen únicos. Aprende sobre sus sabores y tradiciones.

La coctelería en México vive un auge sin precedentes. El Informe de Tendencias en Coctelería 2025 revela un interés creciente por los cocteles premium, experiencias multisensoriales y sabores auténticos.