El mezcal de Massimo Bottura: una oda al agave y a la esencia de Oaxaca
El chef italiano con tres estrellas Michelin lanza The Pastorale Series, un mezcal creado en San Luis del Río, Oaxaca, que une la sensibilidad de Módena con el alma del agave mexicano. Un homenaje a la tierra, al tiempo y al lujo consciente.
Staff -
México producirá 41.88 millones de toneladas de alimentos balanceados en 2025
Genaro Bernal, director general del Conafab, comentó que estiman que la producción crecerá poco más de 800,000 toneladas en comparación con 2024, cuando se registraron 41.069 millones de toneladas.
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