Gastronomía

Descubre por qué un vino es diferente de un año a otro

Una versión emocionante, tanto como ir a probarlas en las inmediaciones de la Arena Puebla

La tercera edición de este festival se llevará a cabo el 4 y 5 de marzo

España cuenta con una de las mejores gastronomías a nivel mundial según el ranking que elabora la guía de viajes 'Taste Atlas'. En base a las votaciones...

Estas plataformas permiten obtienen data del consumidor, generar lealtad y retener al cliente.

El logotipo de la cerveza, la kombucha y el mezcal, que sólo comercializan al comprarlo a productores de Oaxaca y del estado de México, corresponde a una calaverita de azúcar coronada con un agave ala ancha y una mariposa a modo de grabado, con lo que los cooperativistas buscan mantener la identidad y las tradiciones nacionales.

Hasta la fecha, la comida mexicana ha salido airosa ante modas como la de las pizzas, hamburguesas, la comida rápida, el vegetarianismo y veganismo, asegura, José Manuel Delgado, director de Operaciones de la cadena de restaurantes Potzollcalli.

Con rellenos exóticos o en su versión clásica, así será el Festival del Pambazo 2022 en Xalapa, Veracruz

Este delicioso alimento ha sido descrito incluso como 'la comida de los dioses' o 'caviar azteca' por su delicada textura y sabor ahumado con matices dulces.

Es una preparación que data de la época prehispánica y se consume principalmente en el estado de Michoacán Los nacatamales son un platillo mexicano que se prepara especialmente...

Durante el 2022-2023 el estado de Yucatán se engalanará con experiencias, ingredientes, sabores y técnicas ancestrales durante los 365 días. El evento Latin America’s 50 Best...

Además habrá primeros para los expositores con mejor propuesta en degustación y maridaje Con la participación de más de 50 expositores gastronómicos y de cerveza artesanal, se...